短视频|通山特色菜⑦:通山豆腐砣 云上通山——通山县融媒体中心 2021-11-27 09:35 0 薯粉豆腐调成糊,肉沫花生相混和。 油炸金黄捞元宝,通山美食豆腐砣。 此肴特色: 选用优质红薯粉,将各种配菜、配料与豆腐搅拌调匀,用手捏成丸子,放入油锅炸透,打捞装盘。亦可水煮、油煎。通山豆腐薯粉坨,外酥内嫩美味优,旅游通山吃此菜,招财进宝争上游。 (编辑:谭梦星 编审:邓文义 程思)