短视频|通山特色菜⑦:通山豆腐砣


薯粉豆腐调成糊,肉沫花生相混和。

油炸金黄捞元宝,通山美食豆腐砣。

此肴特色:

选用优质红薯粉,将各种配菜、配料与豆腐搅拌调匀,用手捏成丸子,放入油锅炸透,打捞装盘。亦可水煮、油煎。通山豆腐薯粉坨,外酥内嫩美味优,旅游通山吃此菜,招财进宝争上游。

(编辑:谭梦星   编审:邓文义 程思)