为进一步打造地方特色餐饮品牌,促进全县餐饮行业提档升级,激发餐饮消费市场潜力,通山县商务局、通山县市 场监管局联合举办全县餐饮行业首届“名店、名菜、名点” 评选活动,通过评选优秀餐饮企业、菜品、小吃,树立行业标杆,促进美食文化的传承与创新。现制定本实施方案。
一 、活动主题
依托名店、名菜、名点评选活动,进一步挖掘通山餐饮 特色资源,打造通山餐饮行业特色品牌,擦亮通山美食名片, 扩大通山美食的社会知晓度,促进通山餐饮业产业化、品牌 化、数字化发展,不断满足人民群众多元化餐饮消费需求。
二 、时间地点
时间 :2025年7月16日
地点:通山县九曜职业技能培训学校
三 、举办单位
主办单位:通山县商务局、通山县市场监管局
承办单位:通山县九曜人力资源有限公司
协办单位:通山县烹任酒店行业协会
四、参加对象通山县范围内登记注册的餐饮业市场经营主体
五 、评选内容
1. 名店评选:评选具有一定文化底蕴、菜品特色鲜明、 服务水平优良、社会口碑良好的餐饮企业。
2. 名菜评选:评选具有地方特色、口味独特、普遍认同 的菜品;并以名菜为基础,推出具有地方特色的名宴。
3. 名点评选:评选具有地方特色、历史悠久、广受欢迎 的点心。
六 、评选名额
评选首届通山餐饮名店3家、通山名菜10道、通山名 点10道、通山主题名宴1桌。
七、评选流程
县商务局对申报单位资格,申报材料的真实性、完整性 进行审核,通过网络投票、专家评审和技能比赛等方式,开 展“名店、名菜、名点”评选活动。
八、奖励标准
对决赛中评选的通山餐饮“名店、名菜、名点”进行公示、表彰和奖励。
1.对获得“通山名店”的,颁发“通山县知名餐饮企业” 奖牌,并奖励价值2000元的现金或物资。
2.对获得“通山名菜”的,颁发“通山县知名菜品”奖 牌,并奖励价值1000元的现金或物资。
3.对获得“通山名点”的,颁发“通山县知名点心”奖 牌,并奖励价值1000元的现金或物资。
4.对获得“通山主题名宴”的,颁发“通山县主题名宴”奖牌,并奖励价值6000元的现金或物资。
(编辑:刘熙 二审:孟军 终审:阮班新)