云上通山报道：（通讯员 谭梦星）3月21日，黄沙铺镇中学召开食堂膳食委员会工作会暨“食堂开放日”活动，旨在实现家校共建共育，促进学校食堂的规范管理，确保每一位学生的饮食安全。

会上，校长梅升平向膳食委员会成员介绍了本次学校食堂开放日的目的及意义，并从学校食堂的整体概况、运行模式、管理措施、膳食结构等方面向家长进行详细讲解，让家长近距离了解学校食堂的工作情况，进一步增强了家长对学校食堂工作的信心，并为膳食管理委员会成员颁发了聘书。

为了让家长直观地了解学校食堂的工作情况，全体膳食委员会成员在学校的安排下参观了食堂的各个关键区域。在食材储存间，家长们看到大米、食用油等食材分类存放，整齐有序，且都标注了明确的进货日期和保质期，这让他们对食材的新鲜度和安全性有了更高的认可；在加工操作间，家长们被干净整洁的环境、规范有序的操作流程以及工作人员穿戴整齐的卫生防护装备所震撼；在餐具清洗消毒区，家长们同样看到了干净整洁的清洗设备和严格的消毒流程，对学校食堂的管理水平给予了高度评价。

最后，家长们走进食堂与孩子共进午餐，亲身体验孩子们在学校就餐的规范流程和实际环境。这一环节不仅让家长们能够直观感受到孩子们日常饮食的质量，还加深了他们对于学校食堂管理水平的认识。他们纷纷表示，学校食堂的饭菜不仅美味可口，而且注重营养搭配，让孩子们在学校也能吃得健康、吃得放心。

此次活动不仅增强了家长对学校食堂的信任和监督，也促进了家校之间的沟通和合作。黄沙铺镇中学也将继续秉承家校共建共育的理念，进一步把食堂管理工作长期不懈地抓好，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心，社会满意。

（编辑：谭茜  二审：孟军  终审：阮班新）