2024汉交会正如火如荼地进行中，而位于汉口北的“渔人码头”无疑是本次盛会的最大亮点之一。这里不仅汇聚了世界各地的优质海鲜，更将传统武汉小吃与海鲜巧妙融合，创造出了一系列令人垂涎欲滴的新美食，吸引了无数市民和国内外客商的目光，现场烟火气十足，热闹非凡。

走进渔人码头的海鲜美食区，一股浓郁的海鲜香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。在这里，鲍鱼虾仁面窝和鲍鱼虾仁豆皮成为了绝对的主角。

传统的面窝和豆皮，经过厨师们的精心改良，融入了鲜美的鲍鱼和鲜嫩的虾仁，使得这两道小吃在保留了传统风味的同时，又增添了新的口感层次。咬上一口，先是酥脆的面皮在口中绽放，随后是鲜美的海鲜滋味在舌尖上跳跃，让人大呼过瘾。许多市民在品尝后纷纷表示：“以前从没想过海鲜能和武汉小吃结合得这么好，真是既新颖又美味！”

与此同时，海鲜黄陂三鲜也以其独特的魅力征服了食客们的味蕾。这道传统美食在渔人码头得到了全新的演绎，帝王蟹肉与虾仁的加入，使得传统的肉圆、鱼圆、肉糕更加鲜美可口。每一口都能品尝到海鲜的鲜甜与肉质的细腻，让人仿佛置身于大海的怀抱中，回味无穷。许多食客在品尝后都赞不绝口，表示这是他们来汉交会必尝的美食之一。

除了美食的吸引，渔人码头的火爆还离不开其独特的氛围和优质的服务。据现场工作人员介绍，汉交会期间，“渔人码头”的客流量每日超过2万人，销量较往日增长了30%。海鲜面窝、海鲜豆皮、海鲜黄陂三鲜等创新美食更是供不应求，一度出现断货的情况。为了满足食客们的需求，摊主们纷纷加班加点，确保每一份美食都能新鲜出炉，让食客们能够尽情享受美食带来的快乐。

渔人码头的火爆不仅吸引了众多市民前来品尝美食，也引来了不少国内外商家的关注。一位来自马来西亚的商会代表在品尝了渔人码头的海鲜美食后表示：“这里的海鲜美食既保留了传统风味，又融入了创新元素，非常符合我们海外华人的口味。希望未来能有更多的机会与渔人码头合作，将这里的美食推广到世界各地。”他的话代表了众多国内外商家的心声，也预示着渔人码头未来更加广阔的发展前景。

汉交会“汉口北渔人码头”的这场美食盛宴，不仅展示了武汉丰富的美食文化，也促进了海鲜产业的交流与合作。在这里，传统与创新碰撞出了新的火花，让食客们在品尝美食的同时，也感受到了浓浓烟火气开启的湖北美食文化新篇章。

来源：长江云