这段时间，中考考生怎么吃？如何补？营养专家为您支招。

中考正值初夏，气温急剧升高，食物易滋生细菌，发生食物中毒的风险也随之增加，医生建议，选择新鲜的食材，煮熟煮透，现吃现做，尽量不食用剩饭剩菜；不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐；尽量减少在外就餐和点外卖的频次，这段时间要避免“尝鲜”。

人民医院临床营养科主治医师柯贤飞：“不要盲目添加基本没有吃过的东西，以免导致一些过敏或者胃肠不耐受的情况，影响考生的身体状况。”

医生提示，一日三餐合理搭配，营养均衡。三餐最佳的进食时间是早餐是7点，午餐是12点，晚餐是18点，晚上加餐在10点之前完成，否则会影响消化和睡眠，考试期间也延续规律饮食。

十堰市人民医院临床营养科主治医师柯贤飞：“我们建议早上一杯牛奶、一个鸡蛋、适量的主食，主食可以吃包子、面条或者面包。中餐来说，要保证主食的量，精致的米面，可以配合适量的杂粮、粗杂粮、全谷物，或者薯类杂豆都可以。肉每天要有1到2两的瘦肉，一周有2到3次的鱼，也是有好处的，它是优质的蛋白质。晚上还是以适量的主食，配合青菜，适量的瘦肉类的。”

根据《中国居民膳食指南》，考生们全天应摄入：谷薯类250至400克，添加适当全谷物和杂粮杂豆；蔬菜450至500克，水果300克左右；1个鸡蛋、150至200克肉类，每餐的食量可以控制在七八分左右，不建议吃得太饱。否则会影响大脑血液供应，容易使人犯困，影响学习考试的效率和质量。医生提醒考生，在考试期间，避免食用生冷食物，冰激凌，冷饮，冰冻水果对胃肠刺激较大，常常会导致腹泻、腹胀，影响正常发挥。

来源：长江云