云上通山报道：（通讯员 程红梅）3月28日，一场紧张而有序的食品安全应急演练在迎宾路小学成功举行。此次演练旨在提高学校对食品安全事故的应急处理能力，确保师生饮食安全，维护正常的教育教学秩序。

演练开始前，学校成立了以陈雄华校长为组长的食品安全应急演练领导小组，后勤副校长吴凤仪全面负责演练的策划、组织和实施。领导小组依据相关法律法规和食品安全标准，制定了详细的演练方案，并对参与演练的师生员工进行了全面的培训和指导。

演练过程中，模拟了一次食物中毒事件。事件发生后，学校立即启动了食品安全应急预案，迅速组织救援队伍赶赴现场进行处置。救援人员迅速封锁了事故现场，对疑似中毒人员进行了隔离和初步救治，并立即报告了相关部门。同时，学校积极协调医疗资源，确保中毒人员得到及时有效的救治。在演练过程中，学校还组织了专门的宣传队伍，通过校园广播、宣传栏等多种形式，向师生宣传食品安全知识和应急处理方法，提高了大家的食品安全意识和自我保护能力。

演练结束后，学校对演练过程进行了全面的总结和评估。通过此次演练，学校不仅检验了食品安全应急预案的有效性和可操作性，还发现了存在的问题和不足，为进一步完善应急预案和提高应急处理能力提供了宝贵的经验和借鉴。

此次学校食堂食品安全应急演练的成功举行，不仅提高了学校应对食品安全事故的能力，也增强了师生对食品安全的重视和认识。学校表示，将继续加强食品安全管理，落实各项食品安全措施，确保广大师生吃得放心、安心，共同营造一个安全、健康的校园环境。

（编辑：阮百川  二审：唐成  终审：阮班新）