云上通山报道：（通讯员 谭志勇）10月12日，湖北省农业科学院农产品加工所、咸宁市农业科学院、通山县科学技术和经济信息化局联合在我县举办“咸宁市果蔬加工技术指导培训会”。我县14家水果加工企业和龙头种植大户代表参与培训，县农业农村局应邀参加会议。

上午培训会，省农业科学院加工所粮食与果蔬加工室研究员梅新讲解“水果采后贮藏技术”。梅研究员结合通山水果资源特色和加工业发展状况，重点讲述了枇杷、桔橙、梨子等水果采摘后贮藏技术。省农业科学院加工所粮食与果蔬加工室副主任、副研究员陈学玲讲解“水果精深加工技术”。陈副研究员就水果深加工的必要性和全国水果深加工技术发展情况作了重点介绍。在培训会互动环节，学员就各自领域出现的技术难点与两位研究员进行深入交流，场面热烈。

下午，全体学员到湖北臻兴农业科技有限公司参观学习。湖北臻兴农业科技有限公司座落在美丽的大畈河畔，主导产业是农产品的真空冷冻干燥，现已开发枇杷、火龙果、桂圆等20多种产品，是我县水果加工行业的领头羊。学员一行参观了公司的果蔬真空冷冻干燥车间和样品间，并与公司技术人员进行深入沟通。

我县地处幕阜山脉腹地，气候温暖湿润，具有水果产业发展禀赋资源，但水果加工目前是我县的短板。县科经局利用省市农科院的技术资源和人才优势，切实解决当前果蔬加工企业在生产中遇到的技术瓶颈问题，促进创新链、人才链、产业链融合，提升我县农特产品附加值，切实助农增收，用产业振兴促进乡村振兴，推动县域经济高质量发展！

（编辑：阮百川  二审：唐成  终审：阮班新）