云上通山报道：（全媒体记者 施仕寨）为深入贯彻落实县委关于开展大兴调查研究的部署要求，6月19日，县委副书记、县长、县食安委主任刘子恒采取“四不两直”方式，深入我县部分企业和学校暗访督导食品安全工作。
在包保企业金源鸿净菜加工中心，刘子恒深入食品生产车间，对照包保任务清单开展现场检查督导，查阅食品安全工作台账以及企业进货查验、生产过程管控、安全检测等，听取企业工作情况汇报。他强调，金源鸿的生产经营事关全县三万中小学生的食品安全，要安全管控好食品生产、加工、配送等各个环节，严格落实食品安全主体责任，全力推进食品安全“两个责任”工作落实落细，严防严控食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。
在县迎宾路小学，刘子恒认真查看了食堂的环境卫生、食品原材料存放、进货查验记录等，向学校负责人了解了食品清洗消毒、餐厨垃圾处置、从业人员健康管理等方面的情况。他强调，食品安全无小事，是最大的政治任务和最大的民生工程。食品经营主体一定要把好采购、储存、加工制作等环节，建立健全原材料追溯体系，严格落实好“日管控、周排查、月调度”制度，进一步加强从业人员培训和管理，扎实做好食品安全各项工作，切实让广大师生吃得舒心，让家长和社会放心。
