“食安通山”30问之九∣各级包保干部多长时间对包保对象开展1次督导？督导方式是什么？

各级包保干部多长时间对包保对象开展1次督导？督导方式是什么？

答：督导时间：每季度对包保对象至少开展1次督导。春节、国庆节等重要节假日、重点时段应增加督导频次。

督导方式：包保督导应突出重点、强化风险防范，对高风险食品生产经营者等开展现场督导；对低风险食品生产经营者，可采取集中汇报、视频会议等方式开展非现场督导。当包保主体风险等级升高或发生食品安全事件时，包保干部靠前办公、现场督导，协调相关部门做好风险防控和应对处置工作。