云上通山报道：（通讯员 通林宣）“不经营野生动物及其制品，不加工制作以野生动物为原辅料的菜品……”5月29日，通山县大畈清水鱼土菜馆罗老板将签了名字的承诺书现场交给县林业执法大队工作人员。

连日来，为落实好《中华人民共和国野生动物保护法》、《湖北省人民代表大会常务委员会关于严厉打击非法野生动物交易、全面禁止食用野生动物、切实保障人民群众生命健康安全的决定》等，县林业执法大队工作人员分赴有可能涉及野生动物收售、食用的各大餐馆，宣传保护野生动物的有关法律法规，亲手将县林业局印制的“禁止猎捕、交易、食用野生动物”宣传画报张贴上墙，倡导文明经营，从源头上杜绝食品安全隐患，并由商户签订从我做起，不猎捕、交易、运输、食用野生动物；不使用“野味”、“野生”等词语，制作菜单进行宣传和招揽顾客（包括店面招牌）等五个方面内容的承诺书。

通山县开展此次餐饮行业签订保护野生动物承诺书活动，从“禁口”入手，将对抵制违法食用野生动物，养成文明健康的生活方式发挥积极的推动作用。

（编辑：阮慧林 二审：程思  终审：阮班新）