云上通山报道:(通讯员 郭子静) 为进一步加强学校食堂食品安全管理,不断提高食堂从业人员安全责任意识,保障广大师生饮食安全和身体健康,构建平安和谐校园。4月11日,迎宾路小学在学校食堂开展了食品安全培训会。
县迎宾路小学相关负责人指出,食品安全工作是学校一项基础性和保障性工作,关系到学校师生的身心健康,关系到学校正常教育教学秩序。食堂员工要发扬团结精神、树立大局意识、要有集体观念;食堂要科学管理、营养搭配、安全操作、保障卫生,坚决杜绝食品安全问题发生;加强监督检查。学校相关部门要对食品安全各项制度落实、从业人员健康管理、食品原辅材料、环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等情况逐一进行监督检查,对查出的问题边查边改、立查立改,确保万无一失。
通过本次培训,学校全体食堂从业人员再一次明确了自己的岗位职责,提高了本校食品安全工作人员的食品安全意识。与会人员纷纷表示,在今后的工作中,将进一步规范操作流程,提高食品安全意识和责任感,杜绝食品安全事故发生,为师生的健康保驾护航。
(编辑:阮慧林 二审:程思 终审:阮班新)