春季是疏肝好时节，不妨适当多吃点佛手吧，这可是个疏肝理气的好宝贝。

疏肝理气，佛手很在行

佛手与柑、橘同科，有佛手柑之称。 佛手性温，味酸、苦、甘，归肝、脾、胃、肺经，具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰的功效。《本草纲目》记载：“佛手柑，气味辛，温无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳嗽；煮汤，治心下气痛。”

《滇南本草》记载佛手“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，和中行气”。 佛手用药历史悠久，常用于治疗胸胁胀痛、胃脘疼痛等。现代人生活压力大，三餐不定时，容易造成肝脾不和，出现胸闷、胃痛，这时就适合吃佛手。现代研究还认为，佛手具有一定的平喘、改善心肌缺血、促消化等功能。肠胃功能较差的老年人、厌食的小孩、常饮酒者以及火气大的人，也适合服用。 佛手药食两用，食法多样：可烹饪、煮粥，也可制成代茶饮；可干用，亦可鲜用。在此推荐两种佛手茶——

1、 佛手玫瑰杞菊茶

材料：佛手15克，玫瑰花10克，枸杞子15克，白菊花10克，红枣3枚（去核）。 做法：将所有食材稍清洗放进砂锅（或养生壶）内，加1500毫升清水，用大火煮沸后改用小火熬40分钟即可，倒出代茶饮。

功效：这款茶味道甘香可口，茶性平和，既能疏风解毒、疏肝解郁、和胃化痰，又能润肺生津、滋养肝肾、益精明目、养血安神。

2. 佛手党参茶

材料：党参5克，佛手5克。 做法：取党参、佛手，开水冲泡代茶饮用。 功效：疏肝健脾，和胃止痛。 党参性平味甘，归脾、肺经，具有健脾益肺、养血生津的功效。该茶方中，佛手党参合用，肝脾胃同调，尤其适用于脾胃胀痛、食欲不振、情绪不佳者。

需要注意的是，佛手是辛温走散的行气药，阴虚火旺（表现为五心烦热，盗汗，咽干少津，舌红）者应慎用，平日无气滞不适也应少吃，否则容易耗气。除了适当吃些佛手，春天疏肝养肝还可以试试按摩穴位——

养肝柔肝，按揉期门

期门是肝的募穴，是肝气输注于前胸的重要穴位。按揉得法，可疏肝理气、养肝柔肝、调理气血，对于头痛、眩晕、焦虑、抑郁、月经不调、腹胀等具有防治作用。 位置：于乳头直下，第六肋间隙。 简易取穴：平卧，自乳头向下推循两个肋间（即为六肋间），按压有酸胀感处。 功效：疏肝理气，养肝柔肝。 操作：按摩时以手掌置于期门穴，沿肋间隙做前后搓动3~5分钟，以局部发红发热为度。

来源：养生每日推送

湖北广电大健康发展中心