县市场监督管理局到县职教中心检查食堂工作

云上通山报道:(通讯员 陈琪)“民以食为天,食以安为先”,为进一步规范校园食品安全工作,守护学子“舌尖上的安全”,3月2日下午五点,县市场监督管理局局长宋骄阳带队来县职教中心食堂检查工作。

宋骄阳一行一来到学生食堂,就被食堂中间的陪餐席所吸引。据了解,该校一直以来都有教师陪餐的传统,每天安排一名值周校领导和一名值日干部与学生共同进餐,并根据当天食堂的菜品及学生的反馈做好陪餐记录。宋局长现场查看了陪餐记录表,笑着赞扬道:“陪餐制度很好,陪餐记录也很详细!”

随后,宋骄阳又去查看了后厨。正逢饭点,食堂阿姨一个个都穿着围裙,戴着厨帽、口罩、手套,热情地给学生们打饭。宋骄阳还特地去查看了学生的伙食,餐饮中心负责人潘主任介绍道:“主食有汤粉汤面、炸酱面、大盘菜、小碗菜、包子等,还有各种小吃,深受同学们的喜爱。并且,食堂每天推出免费肉汤,供同学们补充营养。”

接着,一行人又去查看了食品留样柜,每一次的餐品都取样保存,并做好标志,切实保证学生的饮食安全。宋骄阳现场随机采访了几位正在用餐的同学,同学们无不夸赞食堂菜品种类多、味道好。

宋骄阳对县职教中心的食堂管理和食品安全工作给予了高度肯定,同时对后厨环境提出了几点建设性意见。最后,县职教中心校长金汉垂同志表示,学校一直把学生的安全与健康放在首位,但由于启动资金有限,食堂的基础设施还不够完善,例如墙壁漏水问题在逐渐解决中,学校将继续投入专项资金加以改善,力争给同学们创造一个更好的就餐环境!

(编辑:阮慧林 二审:程思  终审:阮班新)