云上通山报道：（特约记者 徐世聪）连日来，通山县市场监管局结合落实食品安全“两个责任”（食品安全主体责任和属地监管责任）工作，开展校园食品安全“三抓三查”行动，护航开学季校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”。  

抓源头管理，查制度建设。县局食品股和各基层市场监管所，联合县教育部门、各乡镇政府，对辖区内的幼儿园、中小学校，开展开学季校园食品安全检查，重点检查学校食品经营单位证照是否齐全，食品安全专职副校长（副园长）职责是否落实，查看食品安全培训、信息公示、从业人员健康管理等台账记录。督促各学校按照食品安全规范操作，完成从业人员的培训考核，全面落实食品安全主体责任。针对个别学校食品安全专职副校长落实不到位，从业员工培训不到位等问题，闯王市场监管所对相关学校当场开出责令整改通知书，要求立即整改。东城市场监管所对部分学校食品安全制度没上墙、信息公示不及时等问题，要求相关学校限期整改。       

抓细节落实，查安全隐患。重点对学校后厨的食品库存清理、进货查验、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理、食品留样、防蝇防虫防鼠措施等细节，进行全面细致检查。严查库存食品是否过期、进货索证索票是否规范、餐厨具是否消毒、从业人员卫生不达标等安全隐患。针对发现的问题，告诫学校相关负责人，开展自查自纠，及时消除食品安全风险隐患。洪港市场监管所在检查过程中，发现、没收某学校食堂过期食品1公斤，并决定走程序立案处理。大畈市场监管所对个别学校食堂从业人员着装不规范问题，下达了责令整改通知书。     

抓学校周边，查食品质量。严守学校周边200米区域红线，联合城管部门，抓校园周边食品安全整治。对食品小摊贩进行备案登记，劝退在红线内违规摆摊设点的流动商贩。将食品安全快检车，开到校园周边区域，对餐饮经营户使用的食用油、蔬菜果肉的农药残留进行成分检测，及时告知检测结果。严查校园周边经营户违规销售“网红食品”行为。迎宾市场监管所对迎宾路小学周边违规摆摊设点的小摊贩，进行劝诫和驱离。食品股将食品安全快检车开到振兴学校和华大天童幼儿园，对食堂的蔬菜、肉制品进行了快速检测，并当场告知检测结果。大路市场监管所严查学校周边副食商店，要求及时下架临期“网红食品”。      

截至目前，共出动执法人员289人次，检查中小学校食堂58家，幼儿园食堂79家，发现问题36个，下达责令改正通知书28份，下架临期“网红食品”、过期食品5公斤，快速检测98批次，合格率100%。      

下一步，该局将继续狠抓校园食品安全监管工作，进一步落实食品安全“两个责任”，加强学校食品安全监督检查频次，运用“鄂食安”平台手机端开展“日管控，周排查，月调度”工作，努力消除各类食品安全隐患，保障全县广大师生的饮食安全。

（编辑：阮慧林 二审：程思  终审：阮班新）