不知道大家的亲友群、朋友圈中有没有隔三差五就能看到一些「健康文章」

“震惊！这种食物吃多了会长肿瘤”

“你绝对不知道，癌症会传染””

……

其实这些在朋友圈传播的健康知识很多并不正确，今天我们就为大家盘点一些常见的「肿瘤谣言」

一定要认真看下去

真 相

根本是无稽之谈。有人认为不吃东西可以让癌细胞没有能量生长，继而被“饿死”。这种说法是不科学的。

癌细胞也是人体的一部分，它可以无限增殖，并和体内正常细胞争抢营养，即使你不吃不喝，它也会消耗体内储存的营养。而普通的“饥饿疗法”不仅饿不死癌细胞，还可能造成机体营养不良，影响机体正常细胞的功能，造成体能及免疫力下降，继而加速疾病恶化。

※有研究报道，40%~80%的肿瘤患者有营养不良，其中有20%的患者直接死于营养不良。

真 相

现在不仅肿瘤患者及其家属认为“汤熬得越久，营养越浓缩于汤中，可以不吃肉，但一定要喝汤”。日常生活中，大家也常常炖汤进补。

事实上，浓汤可谓是个费时费力但不讨好的“三高产品”——高盐、高脂、高嘌呤，其营养成分只有“汤渣”的 5%~ 10%，尤其是大家想要补充的钙和蛋白质基本还是保留在肉中。若肿瘤患者只喝汤不吃肉，很可能就会导致蛋白质和能量缺乏，进而引发或加重营养不良。此外，如果经常喝这种老火靓汤，可能会诱发和加重痛风患者、脂质代谢紊乱患者的病情。

当然，如果肿瘤患者因为病情或治疗副作用只能进食流质饮食或半流质饮食，可以适当饮用汤，但不可长期食用，选择肿瘤专用的特殊医学用途配方食品来进行营养补充更科学。

真 相

贫血中最为常见是缺铁性贫血，这主要是由于铁摄入不足/流失增加，从而影响血红蛋白的合成，导致体内红细胞产生减少，因此缺铁性贫血要补血，说白了就是要补铁。

然而，红枣、红糖、枸杞虽然红红的，但含铁量并不高：

红糖中 96.6% 的成分是糖，铁含量非常少；

红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克，也不是铁的好来源。

枸杞铁含量5.4毫克/100g。

想补铁，还是得靠动物性食物，首选动物血，在这点上，确实印证了“吃啥补啥”，然后动物肝脏和红肉等，其含铁量丰富，吸收率也高达20%，同时搭配绿色蔬菜，能更有效加强铁的吸收。

真 相

所谓“发物”是我们常听到的民间说法，传统上认为有些食物会导致旧病的复发或新病的加重，所以不要吃或者是少吃，比如海鲜、鸡鸭鹅、牛羊肉等。

其实，所谓的发物在现代医学中是不存在的。以前很多被认定为发物的食物往往都是含有优质蛋白的食物，如果盲目限制，最终会导致膳食不均衡，造成人体蛋白质摄入不足甚至缺乏，反而会导致各种并发症的发生，不利于肿瘤的防治。但是，对以上食物过敏的人群除外。

真 相

大家都认为豆制品中含有雌激素，乳腺癌的病人是不能吃的。

其实，豆浆中所含有的是植物性雌激素——大豆异黄酮在大豆中的含量很少，只占0.1%~0.2%。而且豆浆又是大豆制品被稀释了20倍以上的，其中的大豆异黄酮的含量就更少了，并不会导致人体雌激素水平的增高，也不会导致乳腺癌的发病和复发。相反，豆制品中富含蛋白质，是有利于疾病康复的。

癌症属于消耗性疾病，会和体内正常的细胞抢夺营养，为能让身体康复必须保证营养全面，只有科学合理搭配饮食，才能防止营养不良，提高生活质量。

来源：武汉市武昌医院 长江云