云上通山报道： （通讯员 肖艳）为进一步创建安全食堂，维护幼儿膳食安全、营养健康，充分发挥家长对食堂工作的监督。9月28日上午，九宫山镇中心幼儿园邀请中心学校成员及家长来园参与陪餐活动。

活动前，该幼儿园严格按照疫情防控要求，对入园陪餐的相关人员按要求检查两码、戴口罩，测体温、填写入园来访登记表进入幼儿园，陪餐前，该园园长朱晓玲就幼儿园重点工作教育教学、安全管理、疫情防控、膳食管理等方面进行了详细说明。

家长们还走进食堂，参观了储物间、消毒间、操作间。对食堂的原料采购、食谱制定、饭菜质量、食品留样、后厨操作、餐具消毒等方面进行详细了解，让陪餐人员更清楚地知道幼儿膳食的制作流程以及食堂管理的透明化。

伴随着满园饭菜的飘香，陪餐人员同幼儿一起共进午餐，感受幼儿的就餐礼仪和环境。餐后，家长们认真填写了陪餐记录反馈表，并对幼儿园食堂管理工作给予了很高的评价。

活动最后，该园表示将持续推进陪餐制度，有效防范食品安全风险，进一步提高幼儿园饮食安全与卫生的透明度，做到食材新鲜、合理搭配、精心烹饪、细心照料，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节。

（编辑：阮百川（见习）  二审：唐成   终审：阮班新）