市民排队尝鲜

昨日，引发热议的网红产品——茅台冰淇淋旗舰店在武汉开业，吸引不少市民现场排队购买。

极目新闻记者观察到，开业1小时后小票单号记录已有149人购买。近日，因冰淇淋里含茅台酒，且价格不菲，茅台冰淇淋一上市就引发争议，线上代购价一盒超过百元。现场多位市民表示，仅为尝鲜，线下59元至66元的价格尚在接受范围。IPG中国首席经济学家柏文喜称，茅台的高端定位客观上使其有脱离年轻人的风险，开发冰淇淋产品或可增加品牌亲和力和黏性，不过实际效果尚待观察。

冰淇淋里真的含酒精

昨日上午10时许，茅台冰淇淋店在武汉恒隆广场刚开始营业，就已有七八位市民在排队等待。除了冰淇淋柜台外，现场还设置了品尝区和奖品领取区。

据柜台工作人员介绍，开业首日店内共备有4种口味的冰淇淋，分别为原味、香草、提拉米苏和青梅煮酒口味，价格从59元到66元不等，每种口味每人限购一份。市民王先生告诉记者，他是特地过来品尝茅台冰淇淋的，“平时经常在APP上抢茅台，但老抢不上，这次实现‘茅台自由’了。”

“听说冰淇淋中真的有茅台酒？”“吃过之后到底能不能开车？”5月底，因在冰淇淋内加入茅台酒，茅台冰淇淋一经推出就引发热议。据茅台国际大酒店工作人员介绍，目前店内所售冰淇淋均是按照每1kg牛奶掺入50g 53度飞天茅台的比例制作。“具体测出来的酒精浓度可能会有浮动。”

极目新闻记者在现场看到，茅台冰淇淋柜台上也放置了温馨提示卡片，提醒市民茅台冰淇淋含有少量酒精，未成年人、孕妇和酒精过敏者等请勿食用，驾车人士请慎使用。禁止向未成年人销售含酒精冰淇淋。

当天上午11时10分，记者品尝完一整杯后，立即在便携吹气式酒精测试仪上吹气测验，测试仪上显示的数值显示为16mg/100ml。此值低于公安部门规定的酒驾要求（当血液酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml时，为饮酒后驾车)。

公安系统人士向记者表示，适量摄入含酒精的冰淇淋，不会影响正常开车。若驾驶人仅食用含酒精食品且未饮酒驾车，在交警执法时被检测出数值超标后，可向交管部门提出要求，进行血液检测。

据悉，包括武汉在内，茅台冰淇淋店已在全国9个城市开业。

网络代购价一盒超过百元

近日，高价雪糕在网络引发热议多时。“雪糕刺客”一词也流行网络，比喻那些放在冰柜内看起来平平无奇，但结账时会用价格刺你一下的雪糕。不过昨日在现场购买茅台冰淇淋的少数市民表示，59元、66元的尝鲜价尚在接受范围内。

极目新闻记者观察到，除了茅台官方APP外，网购平台上有多家商铺均可网购茅台冰淇淋，三种口味的套装代购价格已达388元，平均一盒冰淇淋价格129元，几乎是正常价格的2倍。不过网购平台显示，这些商家的月销量从100份到2000份不等，购买后进行评价的人数也不少。

对于茅台跨界开发冰淇淋产品的行为，IPG中国首席经济学家柏文喜称，茅台的高端定位客观上使其有脱离年轻人的风险，从而提高年轻人群对茅台品牌的亲和力和黏性，是茅台延伸和发掘茅台品牌价值，及提升茅台价值成长性的现实需要。

“选择冰淇淋这种产品，确实是因为其相对亲民以及覆盖范围较大，而且可以和茅台目前较多的实体门店结合起来形成协同效应和收入叠加效应。茅台冰淇淋的价格并不亲民，这实际上也是维护茅台品牌高端形象以及品牌定位的需要，因此较高的价格定位除了可以更加精准筛选客户群体之外，还可引发市场关注和发挥品牌宣传的效应。”柏文喜分析称。

不过他也表示，茅台品牌的价值能否通过冰淇淋这一产品得以延伸和巩固，未来还有待观察。

来源： 楚天都市报极目新闻