2022年中、高考即将来临，考生已进入最后冲刺阶段，时值夏季，食品安全问题易发，为确保考生以良好状态参加考试，市教育局、市市场监管局提醒广大考生及家长注意食品安全。
合理选择就餐场所
考生应尽量在家庭、学校食堂或定点餐饮单位就餐。如需外出就餐，应选择持证照齐全、卫生条件较好的餐饮单位，餐后注意索要发票或收据。请遵守疫情防控要求，不聚集，谨慎选择外卖订餐食品，尽量避免在路边摊用餐。
注意食品安全
家庭用餐采购应到资质齐全的商场、超市等场所，选择标识清楚、包装完整、感官正常、在保质期内的食品。食材加工制作时的餐用具、砧板、容器要生熟分开。烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品应及时食用。不食用隔夜饭菜，防止引入大肠菌群、霉菌、致泻大肠埃希菌等微生物而造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。
切忌盲目增加各种“补品”和偏方食品
学校食堂和家长不要随意改变考生平时的饮食习惯和规律，应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择适宜的食物，做到菜肴清淡、少荤多素。考生切忌盲目食用各类保健食品，家长应注意不能轻信谣言，轻易买入所谓的健脑食品、药品或保健品，以防考生出现不良反应。
保持良好卫生习惯，疫情防控莫松懈
养成餐前洗手、用流动水和洗手液及时规范洗手等良好的个人卫生习惯，必要时要进行消毒。提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。
应急处置要及时，切勿大意留隐患
如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗并向市场监管部门投诉。同时，保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。
