天气转晴，气温回升，通山县黄沙铺镇高槎坪村1000多亩香椿基地，数十名工人劲头十足，忙着松土、锄草。“让香椿树吸取更多养分，椿芽会更饱满些。”欢乐生态农场负责人阮英策笑着说。

几年前，这里还是一座荒山。2016年，在外地工作的阮英策回乡创业。在武汉、咸宁以及通山本地的超市和农贸市场调研一圈后，他发现香椿“基本上午就卖断货”，决定投身这片蓝海。

与别人建大棚基地不同，阮英策在山上露天种植香椿树。“四五百米高的山上没有污染，光照充足。种出来的椿芽，比大棚里的更香、更爽口，也更受欢迎。”

同时，他还打了个时间差，“山上比山下季节迟，山下的都卖完了，山上的正好填补市场空白。”

跑了很多乡镇后，他终于在高槎坪村寻得一连片朝南的荒山。阮英策投资130多万元，开荒除草、修路，又从十堰买回两车红香椿种苗，“我做过调查，红色椿芽品相好，超市里买的人多。并且红香椿树20年左右可成材，在家具市场上很抢手。”

2017年起，基地逐渐有椿芽产出，产量逐年递增。2021年3月中旬至4月初的采摘季，每亩可采摘20斤鲜椿芽，“每天都有车来排队收购，均价50多元/公斤，在武汉市场上很受欢迎。二十来天时间，能赚十来万元。”

眼下，有30多个村民在基地栽苗、锄草、松土，每人每年可挣万元工资。

椿芽市场趋于稳定后，阮英策计划在基地周边建养殖场，发展“猪-沼-菜”循环农业。“不能光从土里索取，用沼液来培肥土壤，香椿树才能成为长青的‘摇钱树’。”

来源：农村新报