受原材料价格大幅上涨等因素影响，继克明食品后，日清食品、康师傅、统一等方便面企业，近期纷纷对旗下部分产品进行了提价。

近日一份业内流传的涨价通知显示，康师傅旗下主要的方便面产品在农历新年后，其出厂价上涨超过10%。康师傅企业发布的涨价函中提到，因原物料成本持续高涨，为确保我司方便面品类持续健康成长，我司决定自2022年2月7日起对康师傅方便面产品价格进行调整。调价产品涉及到以下四款：经典桶由4元/桶调整为4.5元/桶；经典袋由2.5元/包调整为2.8元一包；经典五入包由12.5元/组调整为14元/组；随心MINI杯由3元/杯调整为3.5元/杯。

统一方便面也宣布涨价，通知中提到，自2021年以来，原材料价格大幅上涨，为使速食事业平稳、有序经营，针对速食事业部分产品进行价格调整。调价产品涉及到以下三款：桶面现零售价4元/桶，调价后零售价4.5元/桶；袋面现零售价2.5元/桶，调价后零售价2.8元/袋；五合一现零售价12.5元/组，调价后零售价14元/组。

翻阅公告来看，A股上市公司克明食品在2021年11月13日发布提价公告。公司称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对公司各系列产品上调价格，公司于2021年12月1日起执行新的价格政策。克明食品表示，2022年，公司仍将坚持以高毛利产品为主，高性价比为辅的产品销售策略。公司也将推出更多面粉制品，提升面粉转化率，从而提升公司整体毛利率。

1月5日，港股上市公司日清食品宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括合味道杯面、出前一丁(包装、杯装及碗装面)、日清意面、拉王等。日清食品表示，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，集团一直努力以提高生产效率和降低支出来消化成本上升。集团认为已到了适当时候调整产品价格，更有效地抵消成本压力。

对于调价，美银证券发布报告称，康师傅旗下主要的方便面产品在农历新年后，其出厂价上涨超过10%，统一主要的方便面在更换新包装后，其产品零售价格亦上调约12%。统一或有机会稍后上调出厂价，可能标志着方便面业内近10年首次大幅加价。美银证券表示，加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本去年已增加36%，加价有助改善整体方便面行业的竞争格局 。

环球网财经消费资讯记者了解到，我国方便生产企业较多，从产品、价格、品牌来看，我国方便面市场可以分为三个梯队：第一梯队是全国性企业康师傅、统一；第二梯队是今麦郎、白象等中等规模企业，其产品销售集中在部分区域；第三梯队是以日清、拉面说等为代表的高端导向型企业，产品价格较高。

从方便面消费趋势来看，行业高端化趋势明显。在产业结构调整以及消费升级的双重推动下，我国方便面销售均价将维持增长态势。方便面行业不断向高端化发展。与此同时，一些新锐品牌如拉面说、主打火鸡面的媛娘娘、鲜面传等，定位瞄准当代的年轻人，打破消费者“方便食品就是不健康”的固有思维，建立与其他品牌的差异化，主打健康的高端产品路线。

总体来看，随着国内方便面市场稳步上升，在消费端不断倒逼产业端创新升级、产品迭代加速的背景下，方便面产品依然有不可替代的空间。

来源：环球网